De Peruaanse tamale gemaakt van maïs is bekend in het precolumbiaanse bestaan. Het woord tamal komt uit de Nahuatl-taal van de Mexica. Het woord van de Andes-regio is humita dat afkomstig is van Quechua.

Gerelateerde tags:

• diner
• koken
• restaurant
• eten
• lunch
• cooking
• vlees
• groente
• salade
• voedsel
• aardappel
• snack
• dessert
• 7+